永らく更新していませんでしたが、9月は・・・飲みました。家で11本、外で5本空けています。川島なおみに少し近づけたでしょうか?(笑)
すべては紹介できないので印象に残ったものを・・・トスカーナ州キャンティ地区にあるフォントディが作るサンジョベーゼ100%のフラッチャネッロ2001です。このワインは97・98・99と飲んでいましたが年々バランスが悪くなるような印象があり、むしろ同じ蔵のキャンティの方がコストパフォーマンスが高い印象でした。2001年がワインスペクテイター誌で高評価のもあり、購入して半年寝かせた後に飲んでみました。
最初から3日に分けて飲むつもりで試してみたのですが、、、3日目が一番よかったです。初日は香りは素晴らしいですがボディがついて行っていない、2日目はバランスがバラバラでパワーダウン、ダメかと思った3日目が、甘く・甘く変化していました。サンジョベーゼ100%というワインは本当に飲み頃を見極めるのが難しいですね。やはり、キャンティ・クラシコのように何か混ざっているほうが安定していると感じます。