5日目は、何も予定を決めていませんでした。元気があればシエナかアレッツォに行こうかとも思っていましたが、元気はアリマセン（笑）。ので、自由行動にしました。
まずはメルカートへ。相変わらずアヤシゲな雰囲気です。
3年前よりも更に日本人の販売員が増えていました。チーズは3年前に買ったお気に入りのお店へ。他よりかなり安いのです。
八百屋には面白い形のトマトが。
ここで別れて、両親は美術館巡り。私は頼まれていた買い物をこなしに行きました（笑）。１時頃何時もの屋台にランプレドットのパニーニを食べに行ったのですが、いつものおばちゃんでなくおっさんと息子？。息子？が作るランプレドットは…正直美味しくない、残念。
あまりにも疲れたのでホテルで仮眠。５時前より行動開始。
ヴェッキオ橋近くのこのエノテカ、ワイン以外にワイングッズも充実！色々買い込みましたよ（笑）。
夕飯？はこちらで、
Le Volpi e l'Uva です。
エノテカにワインバーが併設されていますが、結構席も多い。カウンターに一人で座りましたが、日本人のスタッフもいらっしゃいました。
この日は気温２５度！ のどが渇いていたのでヴェルナッチャを一気に（笑）。
二杯目はヴェルメンティーノ・ディ・サルディーニャ アテのチーズとハム類は絶品！
三杯目は、密かなマイブーム、ヴィーノ・ノーヴィレ・モンテプルチアーノを。TALOSAです。
疲れで酔いが早く回り、ホテルに戻ると両親は寝ていました（笑）。なので、この日はこれでお仕舞いです。
シチリア最終日は、午前中１時間ほど市内を最後の散策。
最後の日も素晴らしい天気でした。
海沿いの崖の道を、普通に旧式の500が走り去って行きます。
駐車場ではお約束の光景が（笑）
タオルミーナを10時半に出発し、カターニャ空港へ。昼食はバールで簡単に済ませました。ピサ行きの飛行機に乗り、ピサから高速バスを使って、無事に、
フィレンツェに到着！
すぐに私は買い物へ（笑）
夕食ですが、日本人なら誰もが一度は訪れたことがあるだろう、このお店へ、
ristorante Il Latoni です。
初めて訪れたのはかれこれ12年前ですが、その頃と変わりありません。日本人がこれだけ居るのにも関わらず地元の客が多いのも、この店の人気度が覗えます。
いつも頼む豆のスープ と
豆（笑）。
肉のラビオリと
肉の煮込み（美味！）
ワインは赤のハウスワインがテーブルに置いてあり、飲んだ分だけが請求されます。昔はこんなラベルや藁は付いてなかった（笑）。
今も昔も変わらないお店です。これからもずっと変わらずにあって欲しいですね。
車は南へ下り一度海沿いに出た後北上します。
ベニシダの黄色い花が咲き誇っていました。
到着したのはNote。シチリアバロック建築が満喫できます。
ドゥオーモ。この建物の色と空の色との対比は見惚れてしまいます。
街の奥に進み着いたのはニコラーチ通り。両側の建物のバルコニーには、
様々な彫刻が施されています。しかも一体一体異なる！
↑が一番好き（笑）
街に戻り、向かったのは
”Cafe Sicilia" シチリアNo1!のＣａｆｅ。
美味しそうなお菓子がいっぱい！（笑）
皆好きなものを注文し屋外で食べました。真ん中のグラニータは
専用のパンをつけて食べます。こちらではよく朝食がわりにこうするそうです。
Ｃ５００，かっこいい！
どれか一つ買って帰ればよかった…
大急ぎで回ったツアーでしたが、大変満足のいくものでした。ガイドさん、有難うございました。
タオルミーナに戻り、しばし休憩。明日は出発なので買い物に出ました。
ホテルの向かいにあるお店。"Slow Food"が気になります（笑）。入るとワインのコーナーに何と3年前に訪れたワイナリー、Biondiの”Ｍ．Ｉ．２００８”がありました。購入しようとすると、横に居た男性が、”お前、M.I.を知っているのか？”と訪ねてきました。”３年前に訪れた、Ｍ．Ｉ．も2007は持っている”と答えると、”おお、俺は彼と友達なんだ、他にもＸｘＸｘと友達ＸｘＸＸ…”と止まらなくなり、最後に”俺の店だ、食べに来いよ”と名刺をくれました。
最後の食事を決めてなかったので、買い物後夜９時すぎて訪れたのは、
"Osteria nero d’avola " です。（すごい名前、居酒屋山田錦みたい（笑））
中に入ると一階は満席、二階に案内されました。ワインリストは…はっきり言ってやばい（笑）。シチリア全土のワインが本当にたくさんオンリストされています。BiondiのＥｔｎａ Biancoが飲みたいと言うと在庫切れとのこと。赤が飲みたかったのですが両親が白を望み、結局選んだのは、
Etna Bianco puddara/Tenuta di Fessina 最後のetna bianco。はっきり言って、一番酸っぱく感じたワイン（笑）。でも病み付きになりますね。
こちらのオステリアでは、まずオリーブオイルが三種類でました。パンにつけて味を比べて欲しいと言う趣向です。やはりマニアック（笑）。写真が暗くて申し訳ないのですが、ラベルのあるラグーサ産の物が一番ぴりりとしてパンの味が引き立つ感じでした。きっとあの店でも売っていたんだろうなあ、買わなかったことを後悔しています。
料理ですが、結構満腹だったので、まずは”Sasimi"とある一皿を注文してみると、
まんま刺身でした（爆）。真ん中のは醤油、本格的な味でした。さすがSlow Food系。
はずれか？（笑）と思いましたが、この海の幸とアスパラのパスタは旨かったです。
このツナのフェトチーネも美味しい。もっと色々食べたかったのですが、お腹が限界。こちらも再訪して、今度はワインも堪能したいですね。
最後の夜まで堪能できた一日でした。
三日目は、現地ガイドの案内で南部の三つの小さな街を観光しました。
タオルミーナを出発してシラクーサを過ぎた所で内陸に進み…二時間もすると、
見覚えのある風景が。この地方特有の石積みです。そう、ラグーサに近づいてきました。
新市街から旧市街イブラ地区に向かって下ると…
イブラが目の前に入ってきます。以前訪れた時はは夕暮れ時で幻想的でしたが、日中もイイ。
角度の違う所から。どこからみても圧倒されます。
イブラ地区に向かう道沿いの家。壁に雑草が生えているのですが（笑）、絵になります。
イブラ地区に入って背後を振り返ると
こんな感じです。正面手前にある教会はマルタ騎士団が建てたとのことで、扉にはロッカベルナルダと同じ紋章が入っていました（笑）。
街に入り南から北へ北上すると
ドゥオーモが見えました。昼間も美しい！青空とこの地方特有の黄色がかった石とのコントラストが素晴らしいです。
ドゥオーモ広場にある一軒のジェラード屋。
こちらは何とワインのジェラードがあります。私はBrachetto＆Roseで頼みましたが、クリーミーな中にワインの香りがほんのりのっていて美味しかったです。
時間が来たので次の街へ（笑）。
谷間の街、モディカです。
まずは向かいの谷の中腹にありますサンジョルジョのドゥオーモへ。
美しい建物です。空がやばいくらい綺麗。
モディカと言えばやはりチョコレート（笑）。谷間に降りて向かったのは、
"ANTICA DOLCRIA BONAJUTO" モディカの名店です。たくさん買いましたがもう無い（笑）。
先に買い物をして、昼食は私が行きたかったお店を予約してもらってました。
Ｒｉｓｔｏｒａｎｔｅ Fattoria delle Torri です。モディカは美食の街らしいのですが、こちらはSlow Foodな食事で有名とのこと。
本当はランチコースを味わいたかったのですが、時間が無いのと両親があまり量食べれないので（笑）、みなさん一皿ずつアラカルトで。私は二皿（笑）。
突き出し？は、リコッタチーズのムース。これだけでも後が期待できる美味しさでした。
まずは皆さんが選んだ一皿
豆とチーズのラビオリ
トリュフとクリームのスパゲッティーニ
小さいつぶつぶのパスタ魚介風味。サルディーニャにこんな料理あったような…
皆さんワインはグラスで。白は
SULICCENTI INSOLIA/ Terre di Giurfo ラグーサ県のワインでインツォリア100％。ふくよかですが酸の切れもあります。ビオ臭は全くなし。
私は
（多分）野生のウズラのグリル
ラグーサ牛とチーズのラビオリ（劇ウマ！）
ワインはグラスの赤も追加、
"NIVURO"/ FEUDO DI SANTA TRESA です。ヴィットリアのワイナリーで自然派の様。でもビオ臭無し。Nero d'AvolaとCabernet Sauvinionのブレンド。マイルドで口当たりの良いワインで2杯も頼んでしまいました（笑）。
総じてこちらのお料理は繊細な印象です。いい素材をシンプルに仕上げているのですがかなり突き詰めているので洗練されています。はっきり言って素晴らしい！絶対再訪したお店となりました。
食事も終わり、ほろ酔いで（笑）、最後の街に向かいます。
ツアーから戻り休憩。夕食は翌日お世話になるガイドさんのお勧めのお店へ、、、
Ristorante Granduca Taormina さん
ウンベルト一世通り沿いにありますがちょっと入り口が判りにくい。入ってすぐの階段を下りると入り口。
PizzeriaとRistorante、どちらで食事するかと聞かれるので、Ristoranteでとお願いすると、
テラス席の方へ、開店すぐでしたので海を臨める特等席へ案内して頂けました。絶景！
食事ですが、ここでもやはり魚介系
ここの名物の”Granduca"。スモークした魚と新鮮な生魚とのコンビネーション。はっきり言ってすごく美味しいです。
タコのカルパッチョ。薄切りしたパインとの組み合わせは新鮮でした。
定番ですがカラスミのパスタ。オリーブオイルがすごく効いていました。
これまた定番のイワシとフェンネルのパスタ。こちらのはちょっと太めで短く、イワシもかなり細かく刻んであります。同じメニューで店による違いを比べるのも楽しいですね。（他のメニューがイマイチ判らないのもありますが…）
ワインですが、
Petralava Bianco Etna DOC/ Antichi Vinai こちらのレストランですが、Etna Biancoは2種のみ。で、勧められたこれを頂きました。かなりミネラルが強い割にはボディがやや軽めで、前の晩のより酸っぱく感じましたが、潮風が当たるテラスではこちらの方が合っているような気がしました。これも美味しい！
夜になるとこんな感じに
雰囲気も素晴らしいです！
こういう観光地のロケーションの良い店は料理はイマイチとの先入観があるのですが、こちらは料理、景色、雰囲気そしてサーヴィスも満足できる（仕切ってくれたチョイワルおやじ風カメリエーレは最高でした！）ものでした。また是非共訪れたいお店です。こちらで修行した日本人が横浜？で同じ名前でお店出しているようです。
ホテルまでの帰路の途中の写真。街はまだまだ賑やかでした。
二日目は、地元のバス会社が主催するバスツアーでシラクーサに行きました。集合時間が８時でホテルの朝食が間に合わなかったので、バスターミナル横のバールで朝食を。
お世辞にもきれいな店ではなかったですが、カプチーノは美味しかったです。パンは、、、やはりかなり甘い、シチリア風（笑）。
８時にバスは出発して一路シラクーサへ。
下へ下る途中、イゾッラ・ヴェッラを臨むことができました。
約二時間でシラクーサに到着。まずは本土の方にある考古学公園に。
イタリアで一番大きいギリシャ劇場。残念ながら週末イベントの準備の為、ごらんのような姿に、、。
続いて古代の石切り場へ。ギリシャ時代の建物のかなり多くには、ここの石が使われているそうです。
有名な、”デュなんとか？の耳”（笑）。元は石切り場で、後には牢獄として使用されたそうです。
中もかなり奥行きと高さがあり、声が良く響きます。でもすこし気味が悪い雰囲気。
ローマ時代の闘技場跡。天空の城ラピュタのラピュタはここからインスピレーションを受けたのでしょうか？野の花が咲き誇っていて綺麗でした。
続いては、海を超えて旧市街のあるオルティージャ島へ。
橋を渡って海沿いに南下し、島の突端近くまで歩きます。
アルトゥージの泉です。何故かここに真水がこんこんと湧き出していて、パピルスが自生しています。
ここまで今日はかなり歩いているのですが、更に歩き、、、
ドゥオーモ広場です。広くて美しい。
レモンがたわわに実っていました。
最後の名所、アポロン神殿へ。皆同じに見えるのは私だけでしょうか？（笑）
ここでフリータイムとなったのですが。まさかの２時過ぎで、レストランは殆ど昼休み。神殿近くの適当に入ったバールは接客最悪。海沿いに歩いて開いている店を見つけて美味しいジェラードのありつけました。なので昼飯の写真はありません（笑）。
さらば、シラクーサ。
タオルミーナは夜の街歩きも魅力的です。ショッピングは8時からいまでできますし、飲食関係は1時くらいまで世界中から集った人々で賑わっています。
夜の食事ですが、3年前にも訪れたことのある懐かしい店に行きました。
"Ristorante Al Duomo"です。
4月10日広場に面した２階にあり、テラス席からは広場が見下ろせます。
これが食べたかった！ イワシのマリネ、オレンジソース。美味！
茄子のトマトソース＆チーズ焼き。山の料理ですがこれも美味しい。
本日の魚のパン粉つけグリル（直訳）。本日は太刀魚でした。身が厚く脂がのって美味しい！
ワインですが、エトナのものを、
ETNA BIANCO 2010/BARINE DI VILLAGRANDE エトナのワイナリーでHPを見た限り標高７００ｍくらいの畑を持っているようで、リパリ島でもパッシートを造っているようです。シチリアでは大規模な部類なのでしょうか？このBiancoはカリカンテ１００％！一口目でカリカンテ特有のあのミネラルがグワァーと来ます。好き嫌いはあるでしょうが、私はたまらなく好き（笑）。かなりビネガーの効いたイワシのマリネにもぴったりで、イワシの味が引き立ちます。
エトナの白、と言うとこのワインを勧めてくれたサービスの兄ちゃん。明るくて面白い人でした。
着いたのがちょうど夕暮れで、食事が終わった頃は暗くなっていました。テラスからの眺め
夜の通りもこんな感じです。ホテルまで徒歩数分、いや、初日からいい感じでした（笑）。
超久しぶりの更新ですみません。ブログを見に来られる方も大分減っているようです（笑）。ここらで克を入れるべく、GWのイタリア詣での食事を徐々にUPして行きます。
今回はSiciliaのTaorminaとToscanaのFirenzeに3泊ずつして周辺を周りました。ではTaormina初日から。
夜行便でパリ経由でカターニャ空港に降り立ったのは現地時間の10時前。お迎えの車で一路Taorminaへ。
高速を北上しメッシーナに向かうとすぐにエトナ山が正面に見えます。美しい。
約一時間でタオルミーナ市街と城砦が見えてきました。トンネルをくぐり登ると、、、
市街に入りますが、、、、まさかメイン通りまで車を突っ込むとは、、、大迷惑になってるし恥ずかし～（笑）。
ホテルはメインストリート沿いで立地は便利。すぐに荷物をおいて一番の観光名所、ギリシャ劇場へ。
天気も良く絶景！
街の上にあるタオルミーナ城砦までのパノラマも素晴らしかったです！
昼を過ぎたのでイタリア最初の飯へ（笑）。劇場を市街の方に下り左折して、メッシーナ門をくぐりすぐ左の坂道を上がりきった右にある（ややこしいですね）、
”Ristorante L'arco dei Cappuccini”です。
現地ガイドさんのお勧めの一軒で、うりはパスタ。日本語メニューも何故かありました。
まずは新鮮魚介の盛り合わせ、塩加減が抜群。
イワシとフェンネルのパスタ。 もう一つのパスタは写真取る前に親が口をつけてしまいましたが（笑）たしかカラスミでした。ここのパスタは美味しいのですが麺が少々茹で過ぎで塩加減も辛めでした。好き嫌いが分かれる所。
ワインは、
"FINIA" Insolia-Fiano 2010/CANTINE GULINO シラクーサ～アヴォラ周辺のワイナリーのようで、インソリアとフィアーノのブレンド。エトナ地区のワインではありませんでしたが、かなりすっきりした飲み心地で料理にも合いました。今省みれば、この後飲むワインたちに比べればかなりふくよかなほうでしたが（笑）。
腹六部くらいにして、向かったのはリストランテから歩いて1分のお菓子屋さん
”Pasticceria D'Amore" Taorminaで一番生菓子が美味しいとのこと。
ここではシチリア名物カンノーリをラージで頼みました。長さ約１５ｃｍ！真ん中がくびれているので、片方から攻めても逆側からクリームが飛び出ません、食べ易い。これで２Euro。
腹八部になった所で（笑）、休憩。夜は懐かしい店へ行きます。
ＵＰしたと思っていたらしておらず、報告が遅くなってしまいました。 去る2月19日に、トスカーナ州サンジェルバジオのオーナー、ルカ・トマジーニ氏を広島にお迎えしてのワイン会が盛大に！行われました。
場所は、広瀬町のラ・セッテさん。予定参加人数を大幅に上回る50人超の方々が集いました。
食前酒はSilice bianco、乾杯はSangervasio Biancoです。Lucaさん、男前！
料理ですが、かなり気合が入っておりました。
前菜
前菜Ⅱ
プリモのピチ。個人的にはこれが一番美味しかった。
この子羊もたまりません（笑）。
熱弁する川頭さん。
品切れになった（？）ヴィンサントを除く6種類が出されました。特に赤は、シリオ、イ・レナイ、カベルネソーヴィニオンと品種の異なる3種が比較でき面白い！ビンテージ差もありますが、個人的にはイ・レナイが良かったです。
最後に、ルカさんのサインが入ったイ・レナイの木箱をお店に打ちつけ（！）られました。
まさかの（笑）、二次会で寛ぐお二人。いつもお付き合いして思うのですが、このツアーを一週間やり続けるのは大変だと思います。身体に留意されて下さいね！
遅くなりましたが、1月末に第一回”熟成を楽しむ会（仮称）”をやりました。
場所はメンバーの推薦で、昨年openしたばかりの、イタリア料理Speranzaさん。事前にワインを持ち込ませて頂いた時から感じの良い対応でした。
さて、そもそも今回の開催の発端は、、、要は、”私の所にたまっているワインを消費しましょう！（笑）” ということです。懇意にさせて頂いているイタリアンのソムリエさんに話を持ちかけ、どうせ飲むならならまずは同業の方々に飲んで頂き、皆で自由に感想を交わしながら、脳内イタリアワイン筋肉を強化していこうというコンセプトです。
料理はコースでしたが、かなり気合を入れて頂いたようで素晴らしい皿達でした。細かいレシピは忘れてしまい申し訳ないです。以下写真です。
そしてワインですが、
左より
①レ・ヴォルテ1994/オルネライア/トスカーナ州
②ラマイオーネ1993/フレスコバルディ/トスカーナ州
③ブルネッロ・ディ・モンタルチーノ1994/ポッジョ・ディ・ソット/トスカーナ州
ごらんの様なラインナップ、そう、第一回のテーマは”90年代前半のトスカーナは今？”です。私は①③を持参しましたが、あえてオフビンテージで望みました。
①はオルネライアのセカンド、現行品とラベルが異なります。これが他と比べて空けてから一番早く飲み頃になりました。94、セカンド、ネガティブな形容詞でしたが、香りも果実味は芳醇、タンニンも熟成感はありますがまだまだパワフルです。皆が一番驚いたワイン。
②はサンジョベーゼ∩メルロでしたでしょうか？2時間程でピークを迎えました。バランスがとれておりまだまだ熟成可能。もう少しサンジョベーゼが強ければ好みなのですが。
③は一番タイトでした。最初は無反応（笑）。2時間で開いてきましたが、タンニンのぶつぶつした感じは強烈！明日、明後日に飲みたいワインでしたがそうもいかないので4時間後に飲み干しました。
お店のサービスの方やシェフにも折々飲んで頂き、感想や料理との相性はどうだったかを聞かして頂き大変参考になりました。何よりもワインの話を4時間し続けて飽きない！最高です！（笑）。3月に第二回をすることが決定しましたので、ご参加希望の方、もしくはうちの店でやりたい（笑）という方はご連絡下さい。次回テーマは、90年代前半の北は今？ か、96ピエモンテの今は？ を予定しています。
